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做好的冰糖葫芦各种口味都有,红的山楂、林檎果、白的山药、黄的柑橘,还有褐色的核桃。
上面的果子外面包裹着一层透明的糖壳,闪着诱人的光,虽然不像外面卖的,上面还有甩出的 一大片薄薄的糖冰花。
但第一次做,能做成这样,沈钰已经非常满意了。
放好了冰糖葫芦,沈钰又去把山楂糕也端了过来。
忙完了这些,店铺里客人也开始多起来,沈钰就去店铺里帮忙了。
谁知今日客人特别多,大家一口气忙到了闭店时分,才总算能坐下松口气。
李氏边坐下捶着有些隐隐作痛的后腰,边道:“今天这是怎么了,客人比平时多了两成,左右也要闭店了,大家先坐下歇一歇,再收拾打扫吧。”
姜氏她们也觉得今天比平时忙些,就先不忙着关门洒扫,坐下休息片刻。
沈钰想到做好的冰糖葫芦,忙笑道:“大家这会子都累了,正好吃串冰糖葫芦提提精神。我这就去拿过来。”
沈钰向玉桃招招手:“跟我一起去,还有盘山楂糕,想来也应该好了。”
李氏她们知道今日沈钰做了冰糖葫芦,只是店里忙,晌午饭都是吃得匆匆忙忙,哪有空闲想到这个。
此时沈钰一提,想到那酸酸甜甜的滋味,不觉精神一振,期待起来。
沈钰小心地端着托盘,把托盘放在了条桌上。
玉桃则端着已凝固的山楂糕方盘,跟在后面走进来。
李氏几人围上来,看着那各种果子串起的冰糖葫芦,有单一种果子串的,也有各种果子花式串一起的,竟一时不知拿哪串好。
李氏喜道:“一直以为只有山楂果可以做冰糖葫芦,我还特意让玉桃又多买些山楂果。”
“没想到柑橘这些也能做冰糖葫芦呀,这个白的是什么做的,倒看不出来。”
沈钰一一介绍,大家这才按照各自喜欢的水果,挑了一串拿起来。
沈钰则用另一个方盘,把山楂糕倒扣出来,用刀划成小块,拿个瓷盘过来装了一半,浇上桂花蜜,旁边放上了竹签。
“嗯,这个核桃裹上糖再粘上白芝麻,吃起来外面脆脆的,好香甜。”
“没想到柑橘还能这样吃,吃起来又酸又甜”
“我还是最爱山楂果的,杨老伯家的山楂果个头真大,咬起来里面沙沙的,真好吃。”
沈钰最喜欢花式的冰
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